柿のパウンドケーキ

隣の市に住んでいる、旦那のおばちゃんが柿を持ってきてくれたよ～

庭の柿の木に実がついてるのを、毎年おすそ分けしてくれるの。



少し傷んでるのがあって、早めに消費した方がいいかな？って思い、柿のパウンドケーキを作ったよ。

ホットケーキミックスで混ぜるだけの簡単レシピ。



焼き上がりはこんな感じ～。

おいしくできた