今日の晩御飯は・・・
根菜カレー
とん平焼き
ほうれん草のおひたし
ぶり大根
黒豆チーズ揚げ餃子
板わさ
小松菜ベーコン炒め
ミートスパゲティ
いんげん肉巻き
でした～。
お節もそろそろダメになりそうなので、お節料理リメイクおかずを何品か作ったよ。
根菜カレーは、煮しめと鶏肉チャーシューを鍋に入れて水をかぶるくらい入れ、沸騰したらカレールーを溶かしただけ。
カレーってどんな具をいれてもおいしくなるね
黒豆は、プロセスチーズと一緒に餃子の皮に包んで、油で揚げたよ。子供たちに包むのを手伝ってもらった。
旦那は明日から仕事だけど、今日も朝から昼過ぎまで会社に行ってた。
子供たちは火曜日から学校なので、あと一日のんびりできるよ
