ささみの大葉チーズ巻きの晩ご飯



昨日の晩御飯は・・・

春雨炒め

ささみの大葉チーズ巻き

味噌汁(切り干し大根、えのき、油揚げ、わかめ)

さつまいもとピーマンのきんぴら

でした~。

ささみはラップに包んで麺棒でバンバンと叩いて薄くして、大葉とチーズを巻いた。

それをフライにしようかと思ったけど、面倒だったので、そのまま焼いただけ

味噌汁の具は豆腐をきらしていて何かないか冷凍庫を探してたら実家父作の切り干し大根を見つけて(暑い時期は冷凍庫で保存してる。)切り干し大根を入れてみた



見つめ合うピノとレモン



お気に入りの人形に話しかけるピノ

ピノ、最近私にべったりで手から離れてくれなくて、かわいいんだけど何もできなくて困る


明日から小学校も中学校も懇談が始まる

小学校は給食食べてから下校、中学校は給食なしになるけど、部活があるのでお弁当を作らなくちゃ

来週は終業式があって、ついに夏休みに突入毎日3食のご飯作りが今から憂鬱だけど、子供たちにも手伝ってもらいながら頑張ろう