梅酒と梅シロップといちごジャム

 

1週間前に作った梅酒と梅シロップ。

 

「パープルクイーン」という品種の梅で作っているので、赤に色づいている✨

 

梅シロップの方は、上の方に泡が出てる😨

 

蓋を開けたら「ポンッ」という音がしてたので、発酵してしまったのかも💦

 

ネットで調べたら、「発酵した場合は、液を沸騰させたらいい」と書いてあったので、沸騰させて冷蔵庫で保管。

 

 

実家から送ってもらったり、自宅で採れたりで食べきれなかったいちごを冷凍していたので、それを使っていちごジャムを作った。

 

自分ちで食べる分なので、あくを取らずにそのまま。

 

いちごジャムをクラッカーの上に乗せて、子供たちのおやつに出したら喜んで食べてた🍀

 

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高2の長女、中学生の時から陸上部に入って高校になっても続けてる。

 

現在、長女と同じ学年の部員は男子4人、女子2人。

 

3年生は今月には引退してしまうんだけど、3年生の間で、「次期キャプテンは誰がいいか」と投票があったみたいで、なんと、長女がキャプテンに選ばれたみたい👏

 

長女は「キャプテンは責任が重いから副キャプテンがいいなー。でも、キャプテンを裏で操って、権力は私が持つ」ってずっと言ってたんだけど、副キャプじゃなくてキャプテンに選ばれた😆

 

選ばれたら選ばれたで嬉しそうな長女✨

 

2年生6人のうち、長女を選んでくれた先輩たちが多かったなんて私も嬉しい🍀